Производитель: Esencia Rural
Цвет: Оранжевое
Сладость/Сухость: Сухое
Характер: Легкий и яркий
Сорт винограда: Айрен
Страна: Испания
Регион: Кастилья Ла Манча
Место/Терруар: Керо
Винтаж: 2022
Алкоголь: 11%
Литраж: 75 cl
Сульфиты: Без добавления сульфитов
Декантация: Не требуется
Подача: 10-12°C
Подходит к: Аперитив
Esencia Rural Pampaneo Ancestral происходит из 38 гектаров виноградников в жарких районах Пиренейского полуострова. Это очень старые лозы, высаженные на песчано-известковых почвах и выращенные традиционными методами. Здесь нет орошения, механизации и химической обработки. Используются только органические и экологически чистые методы лечения
Виноград Esencia Rural Pampaneo Ancestral очищается от гребней, а затем мацерируется. Самопроизвольное брожение происходит с использованием местных дрожжей. Перед окончанием процесса его разливают в бутылки, чтобы дать возможность выделиться углекислому газу. Это вино без дегоргажа (с осадком)
Изготовленное в одном из самых солнечных мест Пиренейского полуострова из винограда с высоким содержанием алкоголя и без кислотности, Esencia Rural Pampaneo Ancestral — действительно великолепное игристое вино
Вино Pompano Ancestral с тонкой пузырьковой текстурой, ароматом свежих фруктов и травянистыми тонами
Свежесть этого вина идеально сочетается с игристой текстурой, делая его легким и утонченным. Идеально сочетается с морепродуктами, белой рыбой и в качестве аперетива