Это свежее вино представляет собой сепаж четырех грузинских сортов: Цицка 40%, Цоликоури 20%, Крахуна 20% и Донглаби 20%. Виноград с органического виноградника был ферментирован дикими дрожжами на 15% мезге в течение 4 месяцев, а затем выдержан в квеври в течение 12 месяцев.

Никакие химические вещества не добавляются в процессе. Нефильтрованное.
Винтаж 2021 года.

Это идеальный напиток для летнего дня, предлагающий фруктовый букет зеленого яблока, спелой груши и цедры цитрусовых. Во вкусе он сосредоточенный и сочный, демонстрирующий высокий уровень кислотности и дополнительные детали меда и трав. Попробуйте сочетать его с птицей, летними салатами или свежими мягкими сырами.

Виноградник Арчила Гуниавы и Марани расположены в Зестафони, деревня Квалити. Виноградники посажены на участке площадью 1,5 га на высоте 300 метров над уровнем моря, где структура почвы и климат идеально подходят для выращивания винограда. Он выращивает различные сорта винограда, такие как: Цоликаури, Цицка, Крахуна, Оцханури Сапере, Дзелшави, Дондглаби и Мгалоблишвили. Арчил использует старый квеври для винификации, а также натуральные методы виноделия.