Виноград с органического виноградника был ферментирован дикими дрожжами на 15% мезге в течение 3 месяцев, а затем выдержан в квеври в течение 12 месяцев. Никакие химические вещества не добавляются в процессе. Нефильтрованное.

Винтаж 2021 года.Вас встречает аромат тропических фруктов, спелая груша, ананас и оттенки кураги. Как и большинство Цоликаури из Имерети, это вино имеет слой мела и сильную прожилку мокрой породы, которая лежит в основе фруктов. Во вкусе вы также можете обнаружить нотки тропических цветов, меда, цедры лимона и карамболы. Это привлекательное, легко пьющееся вино, подходящее для сочетания с разнообразными блюдами.

Подавайте его вместе с курицей или козьим сыром или чем-нибудь средиземноморским с пикантными специями.

Автохтонный виноград, Цоликоури, который называют «Мускаде» Грузии.

Виноградник Арчила Гуниавы и Марани расположены в Зестафони, деревня Квалити. Виноградники посажены на участке площадью 1,5 га на высоте 300 метров над уровнем моря, где структура почвы и климат идеально подходят для выращивания винограда. Он выращивает различные сорта винограда, такие как: Цоликаури, Цицка, Крахуна, Оцханури Сапере, Дзелшави, Дондглаби и Мгалоблишвили. Арчил использует старый квеври для винификации, а также натуральные методы виноделия.