Vynas gaminamas iš Rkatciteli ir Kachuri Mcvane vynuogių, ir, nors tai yra kupažas, šis vynas iš to paties vynuogyno. Šio vynuogyno derlius kasmet skiriasi. Medaus ir apelsinų žievelės kartojasi kasmet, tačiau derliaus skirtumai labai įvairiai atsispindi galutiniame šio vyno skonyje ir aromate.

Tai tiesiogine prasme „laukinis vynas“. Vynuogės iš ekologiško vynuogyno mėnesį fermentuojamos laukinėmis mielėmis, visą laiką kontaktuodamos su odelėmis, procese nepridedant chemikalų. Nefiltruotas.

18 mėnesių praleidęs kvevriuose, 2020 metų vintažas paskutinius 4 mėnesius praleido prancūziško ąžuolo statinėje, todėl MAENADA tapo dar įdomesniu vynu! Prieš naudojimą dekantuoti. Gerti kambario temperatūros.

Kaip gintarinis vynas, jis vienodai gerai dera su mėsa, žuvimi ar daržovėmis. Naudokite tokias taures, kokias naudotumėte pilno kūno raudonam vynui!